środa, 8 lutego 2023.
Reklama
Strona główna Tagi Rafał Pasenik

Tag: Rafał Pasenik

Najtańsze bilety na Hotel Meeting Energylandia Camp do końca stycznia

0
Do końca stycznia hotelarze mogą zarejestrować się na konferencję Hotel Meeting Energylandia Camp w najniższej cenie, od której dodatkowo mogą uzyskać 20% rabatu. Przypominamy, że...

Jak radzić sobie z „trudnymi” gośćmi? [wideo + podcast]

0
Pracownicy recepcji, kelnerzy, barmani. To właśnie oni wiedzą najlepiej, że nie każda interakcja z gościem jest sympatyczną rozmową. Wielokrotnie w hotelach i restauracjach dochodzi...

10 przykazań w pracy każdego kelnera

0
Wszyscy lubimy czytać zestawienia i rankingi, by dowiedzieć się co będzie na kolejnych pozycjach. Zdarzyło się przeglądnąć, prawda? Na tym fenomenie polega zresztą m.in....

Jak zwiększać wartość sprzedaży zamówień telefonicznych?

0
Przedziwne, covidowe lata 2020 i 2021 to czas, w którym znacznie zwiększyło się zainteresowanie restauratorów serwowaniem dań i napoi na wynos. Choć wzrosty obrotów...

Jak uzyskać większą sprzedaż w restauracji?

0
Umiejętności sprzedażowe to jedna z ważniejszych kompetencji, jakich oczekujemy od obsługi, którą zatrudniamy w restauracjach. Według obserwacji Rafała Pasenika, szkoleniowca branży gastronomicznej, temat sprzedaży...

Mózg gościa a jego potrzeby – rozmowa z Anną Urbańską [wideo]

0
,,Klient nasz pan” – mówi hasło powtarzane często przez pracowników hoteli i restauracji. Czy oby na pewno? Jak rozpoznać profil osobowości gościa w hotelu...

Jak rozwiązywać reklamacje Gości w restauracji?

0
Każda reklamacja, składana przez Gości w restauracji, wzbudza wśród obsługi negatywne emocje. Wszyscy pracownicy starają się przecież, by serwis był na najwyższym poziomie. Oczywiście...

Thai Wok – jak uzyskać jednolity, wysoki poziom obsługi w sieci...

0
Rozmawiamy dziś z Agnieszką Giermek-Ziółkowską, dyrektorem ds. personalnych sieci restauracji Thai Wok, która szczyci się wysoką jakością wykorzystywanych produktów, ale także doskonałymi standardami obsługi....

Menedżerka klubokawiarni Jaś i Małgosia – „To ułatwia życie!”

0
Rozmawiamy dziś na temat pracowników obsługi z Martą Knap - menedżerką warszawskiej klubokawiarni "Jaś i Małgosia" - miejsca, które zyskało drugą młodość dzięki odbudowaniu...

Maciej i Rafał Pasenik – jak ojciec z synem zbudowali największą...

0
Naszymi gośćmi są dziś Rafał Pasenik – znany w branży Horeca trener, prowadzący szkolenia dla kelnerów, a także jego syn Maciej Pasenik, który od...