Goście Horeca Radio – Kamil Hagemajer (Horeca Radio)

0
129
Advertisement
W kolejnej audycji z cyklu „Goście Horeca Radio” Kamil Hagemajer, właściciel restauracji Mleczarnia Jerozolimska i kilku innych konceptów opowie o historii jego biznesu, największych wyzwaniach, a także planach rozwoju.

Kamil Hagemajer z wykształcenia inżynier, przez wiele lat pracował w insytyucjach finansowych. Pierwszy bar mleczny otworzył w Al. Jerozolimskich stąd nazwa sieci. Bar na­wią­zy­wa­ł do hi­sto­rii lo­ka­lu Mle­czar­nia Nad­wi­ślań­ska, który był w tym miej­scu już w XIX wieku. Dziś w sieci działa już 10 Mleczarni plus Bar Prasowy. Inspiracją do otwarcia tanich jadłodajni był Bar Szwajcarski, który przez lata wyznaczał swego czasu standard dla warszawskich barów mlecznych.

Partnerzy audycji:

        

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here