Czy Polacy pokochają roślinne alternatywy mięsa?

0
456
Burgery krwawiące sokiem z buraka, nuggetsy z białka pszennego, roślinny kebab czy boczek – Polaków zainteresowały alternatywy do schabowego czy piersi z kurczaka. Tradycjonaliści nie dowierzają, dane mówią same za siebie. Chcemy ograniczać spożycie mięsa i zarówno producenci żywności jak i restauratorzy nie mają nam zamiaru tego utrudniać – o jednym z globalnych trendów 2019 w gastronomii opowie Maciej Otrębski, strategic partnerships manager kampanii RoślinnieJemy.

Maciej Otrębski – Strategic Partnerships Manager w kampanii „RoślinnieJemy”, gdzie zajmuje się współpracą z przedsiębiorcami oraz doradztwem strategicznym w zakresie umiejętnego wykorzystania rosnącej popularności produktów roślinnych w branży spożywczej. Organizator TEDxKraków, współpracuje także z agencją strategiczną Change Pilots. Wcześniej zaangażowany w Eataway, największą platformę meal-sharingową w centralnej części Europy. Absolwent ekonomii na UEK.

Podczas wiosennej edycji konferencji Gastro Meeting 2019, Maciej Otrębski wygłosi prelekcję pt. „Czy Polacy pokochają roślinne alternatywy mięsa? O jednym z kluczowych trendów 2019 roku”.

Reklama

Zapraszamy do zapoznania się z agendą wystąpień tegorocznych prelegentów na oficjalnej stronie internetowej konferencji Gastro Meeting 2019.

Obowiązuje zasada „kto pierwszy, ten lepszy”, zatem zachęcamy do błyskawicznej rezerwacji za pomocą platformy Evenea.


Istnieje możliwość odebrania darmowych wejściówek, wystarczy zgłosić kupca do formuły Business Seed Dating.

Poniżej kod QR do wydarzenia na Facebook-u

Gastro Meeting to cykliczna konferencja, podczas której eksperci i praktycy branży gastronomicznej mają okazję, by wymienić się wiedzą i doświadczeniem oraz dyskutować na ważne, zawodowe tematy. To również doskonała okazja do zdobycia nowych kontaktów biznesowych w ramach Business Speed Dating – ekspresowych spotkań restauratorów i dostawców produktów/usług dla branży HoReCa.

Jako organizator konferencji, zapewniamy uczestnikom dogodne warunki, by spotkania te były jak najbardziej efektywne i owocowały licznymi sukcesami zawodowymi.

Reklama

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.