Tag: konferencja

20 maja 2019 r. w Airport Hotel Okęcie odbędzie się konferencja Gastro Meeting 2019 - cztery części konferencji i cztery warsztaty prowadzone przez specjalistów...

Burgery krwawiące sokiem z buraka, nuggetsy z białka pszennego, roślinny kebab czy boczek – Polaków zainteresowały alternatywy do schabowego czy piersi z kurczaka. Tradycjonaliści...

Do restauracji chodzimy coraz częściej nie tylko po to, by się najeść. Jedzenie jest przyjemnością, rozrywką, doświadczeniem, opowieścią. Oferta gastronomiczna powinna być przede...

Podczas wiosennej edycji Gastro Meeting Anna Nałęcz podpowie jak znaleźć praktyczne i możliwe do zrealizowania rozwiązania zmniejszające ilość produkowanych śmieci w gastronomii. Anna Nałęcz...

Co oznacza podejście „Zatrudniamy postawy”, czy umiemy zdiagnozować potencjał kandydatów do pracy, co w tym kontekście oznaczają predyspozycje oraz do czego w gastronomii potrzebny...

Czy warto zwalniać pracownika, czyli ile kosztują firmę nieudane rekrutacje? Pracownik a zleceniobiorca – różne obowiązki i różne prawa. Jak zwolnić bezpiecznie pracownika? Praktyczne...

Często restauratorzy, managerowie restauracji odpowiedzialni za przygotowanie menu robią to w sposób intuicyjny. Nie edukują się w tym temacie, podpatrują konkurencje i często popełniają...

Przypominamy pierwszą audycję nowego cyklu "Sprzedaż B2B". W tym odcinku Blanka Retmańska-Man, Maciej Straus oraz gospodarz Rafał Krzycki rozmawiają o zapytaniach ofertowych. Co się...

11 wystąpień oraz panel dyskusyjny w części merytorycznej, ponad 40 dostawców w części wystawienniczej i ponad 1400 spotkań w części biznesowej – tak prezentuje...

Ten skrót przez ostatni rok budził wiele emocji i obaw. Mija prawie rok od kiedy zostało wdrożone RODO, a podczas wiosennej edycji konferencji Hotel...