Tag: Felieton
Polska mierzy się z pandemią na koszt przedsiębiorców
Właśnie dowiedzieliśmy się, że obostrzenia zostają przedłużone do końca stycznia. Jako przedstawiciel branży, pozwalam sobie skomentować* dotychczasowy okres ich trwania.
Po prawie trzech miesiącach trwania...
[Felieton] Strategia Przetrwania
Pandemia i jej skutki zmieniły oblicze całego świata. Społecznie, ekonomicznie, w zastosowaniu nowych technologii. Na hotele wylał się szczególnie wielki kubeł lodowatej wody i...
[FELIETON] Misja: Projektowanie Doświadczeń
O doświadczeniach gości wspomina się ostatnio często w wielu publikacjach. W niewielu jednak mówi się o ich projektowaniu. Projektowanie doświadczeń to temat obszerny i...
Nie każdy lager jest pilsem – felieton Michała Kopcia
To nie koniec wyrażeń, słów, zdań czy porównań, które nawet “doświadczonym” piwoszom spędzają sen z powiek. Zastanawiające jest to, że nawet osoba, która przez...
Zapraszamy na cykl felietonów – Misja: Projektowanie Doświadczeń
„Jedynym znanym mi człowiekiem, który zachowuje się rozsądnie, jest mój krawiec; za każdym razem, gdy mnie widzi, obmierza mnie na nowo. Inni pozostają przy...
O warzeniu oraz produkcji piwa – felieton Michała Kopcia
Nie mówimy na piwo "napój złocisty". Nie upieramy się, że piwo to "zupa chmielowa". Mam nadzieję, że moje poprzednie felietony rozwiały wątpliwości i już...
[Felieton] Trzy życzenia na urodziny
Mój synek kończy dziś trzy lata. Siedzę przy łóżeczku i czekam aż się zbudzi. Niewinnie śpiący jasnowłosy chłopiec przekręca się leniwie na drugi bok,...
[Felieton] Procedury obowiązujące w hotelach w Azji. Co może nas czekać?
Co czeka nas przed otwarciem hotelu? Jak i kiedy otworzymy? Czy będziemy czekać na całkowite wygaszenie epidemii? Czy w fazie spadkowej wirusa będziemy powoli...
Trendy i nowości – Slow Travel czyli ekologiczne podróżowanie
Ostatnimi laty coraz częściej spotykamy się z określeniami „slow‚ responsible, sustainable travel”. Każdy z nas, znający choćby w minimalnym stopniu język angielski łatwo może...
Krzysztof Nosek: Czy rynek Hotelarski będzie chciał się zmienić po obecnym...
Hotelarstwo jak powiedzieli już „rozmówcy” przede mną będzie się dzieliło na okres przed pandemią oraz po pandemii. Jak ten trudny okres się skończy warto...