Rząd zdecydował o podniesieniu minimalnego wynagrodzenia. Zmiany wejdą w życie od 1 stycznia 2023. Najmniejsze wynagrodzenie będzie wynosiło 3490 zł brutto.
To nie jedyna zmiana, ponieważ zapowiedziano przy tej okazji kolejną, która będzie obowiązywała od 1 lipca 2023 roku. Wtedy wynagrodzenie minimalne ponownie wzrośnie, tym razem do poziomu 3600 zł brutto (2783,86 zł netto).
W gastronomii i hotelarstwie pracownicy i pracodawcy najczęściej posługują się stawką godzinową, a te będą wynosiły odpowiednio:
- od 1 stycznia 2023 – 22,80 zł brutto za godzinę
- od 1 lipca 2023 – 23,50 zł brutto za godzinę
Zmiany znacząco wpłyną na podwyżki cen usług gastronomicznych i hotelowych, a to oczywiście może przełożyć się na osłabienie popytu konsumentów na tego typu wydatki. Każdy hotelarz i restaurator powinien już planować przyszłoroczne wydatki i cenniki oraz uwzględnić zmianę, która zaplanowana jest dodatkowo na połowie 2023 roku.
