Tag: zarządzanie personelem w gastronomii

Jest wiele wyzwań, które od lat łączą wszystkich restauratorów. Jednym z nich, znanych i maglowanych od lat jest awansowanie - promowanie naszych pracowników na...

Chociaż spóźnienia pracowników zdarzają się nagminnie w każdej branży - również w gastronomii - to inwestując w szereg nowoczesnych narzędzi można temu zapobiec. Czytając...

Wiedza od nowych pracowników na temat tego jak oceniają pracę, zespół czy całą firmę jest bardzo przydatna i pozwala wprowadzać odpowiednie zmiany w organizacji...

Maj 2021 – miesiąc, który grubo rozkojarzył polską gastronomię od morza po samiuśkie góry. Wcale nie mówię tu o entuzjazmie i radości związanych z...