Tag: wojciechmodestamaro
Wojciech Modest Amaro: Moja farma pomaga mi zrealizować marzenie o przywracaniu...
Restaurator zauważa, że kwestia bioróżnorodności przez lata była dosyć mocno ignorowana. Forgotten Fields Farm, powstająca pod Warszawą, ma za zadanie przypomnieć o istnieniu różnych gatunków owoców...
Wojciech M. Amaro: Zamknięcie gastronomii zostawi za sobą wiele trupów
Gastronomia jest jedną z branż, w którą koronawirus uderzył najmocniej. Co najmniej co trzeci lokal może nie przetrwać kryzysu i na stałe zniknie z kulinarnej mapy Polski – wynika...
Wojciech Modest Amaro wyróżniony w prestiżowym konkursie Best Chef Awards
W tym roku restauratora czeka dużo pracy. W marcu planuje otworzyć restaurację Heart by Amaro w hotelu Nosalowy Park w Zakopanem, a także uruchomić...
Wojciech Modest Amaro buduje farmę pod Warszawą
Restaurator podkreśla, że Forgotten Fields Farm, powstające pod Warszawą, ma za zadanie przywrócić bioróżnorodność oraz przypomnieć o istnieniu różnych gatunków owoców i warzyw. Zdaniem...
W marcu otwarcie restauracji Heart by Amaro w Zakopanem
Restaurator podkreśla, że nowe miejsce w sercu Tatr będzie spełnieniem jego marzeń o podróży do natury, polskiej gościnności i odkrywaniu smaków wypływających prosto z serca. Taki projekt pielęgnował...