poniedziałek, 15 sierpnia 2022.
Strona główna Tagi Kuchnia

Tag: kuchnia

Katarzyna Gubała: „Polacy chcą jeść zdrowo w czasie zarazy”

0
"Ceny mięsa z powodu kryzysu idą w górę, naukowcy namawiają, aby w czasach zarazy przejść na roślinną dietę, a Amerykanie masowo wykupują ze sklepów...

Historyczny stół regionalny

0
Nowa inicjatywa „Historyczny stół regionalny” to sieć spotkań z kuchnią regionalną, które mają promować różnego rodzaju polskie kuchnie. Pierwsze spotkanie było poświęcone kuchni podhalańskiej....

Trudne do wyczyszczenia powierzchnie kuchenne – utrapienie restauratorów

0
Prowadzenie restauracji to niełatwy biznes. Należy nieustannie trzymać rękę na pulsie i pilnować, aby żywność była zawsze świeża i nie brakowało produktów do przyrządzania...

Marketing w restauracji, czyli jak nakarmić najedzonego

0
Potrafisz doskonale łączyć smaki, a na talerzach tworzysz prawdziwe dzieła sztuki. Układasz menu o odpowiednim wg Ciebie food cost, by było i bogato, i...

Manor House SPA stawia na jaja z wolnego wybiegu

0
Coraz więcej Polaków rezygnuje z kupowania jajek z chowu klatkowego. Także rodzime restauracje coraz częściej wycofują się z tzw. „trójek” na rzecz jaj z...

Restauracja Hotelu Nicolaus wyposażona w SelfCookingCenter

0
SelfCookingCenter znajdzie miejsce w każdej profesjonalnej kuchni. To innowacyjne urządzenie już sprawdza się m.in. w restauracji Hotelu Nicolaus w ramach obsługi à la carte....

Pierwszy w Polsce Instytut Kulinarny Transgourmet już otwarty

1
W marcu br. pojawiła się informacja, jakoby w Polsce miał powstać nowoczesny Instytut Kulinarny Transgourmet, tymczasem zaledwie pół roku później został on oficjalnie zainaugurowany. Sprzęt...

ConnectedCooking – platforma, która upraszcza procesy w kuchni

0
Aplikacja ConnectedCooking to najnowocześniejsze rozwiązanie dla kuchni profesjonalnych, pozwalające na podłączanie urządzeń do sieci. Daje możliwość przeglądania tysięcy międzynarodowych przepisów i pobierania na swoje...

Mistrzowie kuchni przyrządzą potrawy inspirowane filmami

0
W najbliższy piątek w Łodzi rozpocznie się Transatlantyk Festival, posiadający sekcję Kina Kulinarnego, trwającą od 14 do 18 lipca i przygotowaną we współpracy z...