poniedziałek, 3 października 2022.
Reklama
Strona główna Tagi Gastrolekcje

Tag: Gastrolekcje

Na szkoleniu niczego się nie nauczę

0
Standardowa sytuacja, można by rzec: klasyk. Czerwiec 2022, Pan Janusz, lat 53, hotelowy konserwator i elektryk z zamiłowania i fachu. Wszystkie instalacje zna, wszędzie...

Zmień napęd do tacy w kelnera!

0
Zapytaj restauratorów i zarządzających restauracjami (także hotelowymi) o trzy największe problemy dzisiejszych czasów. Większość z nich odpowie: inflacja, rosnące koszty surowców i mediów oraz...

Jaka jest rola menedżera w procesie rozwoju pracownika? [video]

0
Nauka, docenienie, pomoc, rozwój, chwalenie, anioł stróż i wiele innych elementów wpływa na to jak swoją rolę wypełnia dobry menedżer gastronomii. Czy każdy z...

Dlaczego i jakie pytania zadawać pracownikom po okresie próbnym?

0
Wiedza od nowych pracowników na temat tego jak oceniają pracę, zespół czy całą firmę jest bardzo przydatna i pozwala wprowadzać odpowiednie zmiany w organizacji...

Anioł stróż – edukacja nowego pracownika przez doświadczonych członków zespołu [video]

0
Kim jest Anioł Stróż dla nowego pracownika? Kto powinien nim być? Czego powinien uczyć i na co zwracać uwagę? Dlaczego warto przydzielać takiego Anioła...

Jak wprowadzić nowego pracownika do zespołu?

0
Czy wiesz, że po zakończeniu rekrutacji nowego pracownika należy odpowiednio wprowadzić do zespołu? Częstym powodem rezygnacji z pracy jest zła atmosfera panująca w zespole,...

Jakie pytania zadawać podczas rekrutacji w gastronomii?

0
Czy wiesz jakie pytania zadawać podczas rekrutacji w gastronomii? Rafał Pasenik opowiada o tym jak powinna wyglądać rozmowa rekrutacyjna, a w tym odcinku o...

Kogo chcemy, a kogo nie chcemy zatrudnić do swojego zespołu?

0
Rafał Pasenik mówi o tym jak ważne jest zadanie sobie kilku kluczowych pytań na temat tego, jakiej osoby szukamy do zespołu. Jak stworzyć przed...

Jak prowadzić drugi etap rekrutacji [VIDEO]

0
Rafał Pasenik tym razem podpowiada jak prowadzić drugi etap rozmowy rekrutacyjnej. Po pierwszej selekcji przychodzi moment na zadawanie kluczowych pytań, które pomogą zweryfikować czy...

Jak przeprowadzić pierwszy etap rozmowy rekrutacyjnej?

0
Rafał Pasenik podpowiada jak prowadzić pierwszy etap rozmowy rekrutacyjnej. Złe zaplanowanie rozmowy i jej poprowadzenie najczęściej jest stratą czasu dla obu stron. Posłuchaj jak...