niedziela, 26 czerwca 2022.
Strona główna Tagi Browarnictwo

Tag: browarnictwo

O warzeniu oraz produkcji piwa – felieton Michała Kopcia

0
Nie mówimy na piwo "napój złocisty". Nie upieramy się, że piwo to "zupa chmielowa". Mam nadzieję, że moje poprzednie felietony rozwiały wątpliwości i już...

Dzień portera bałtyckiego – felieton Michała Kopcia

0
Które piwo najbardziej kojarzy się z Polską? To pytanie budzi sporo emocji, a nawet prowadzi do małej wojny między zwolennikami poszczególnych dużych marek w...

Które style piwa są tradycyjne dla Polski? (Horeca Radio)

0
W drugiej audycji z cyklu "Akademia piwa" Michał Kopeć, ekspert w dziedzinie browarnictwa organizujący szkolenia dla branży HoReCa, a także międzynarodowy sędzia piwny, opowiada...

Co to jest i jak powstaje piwo? (audycja Horeca Radio)

0
Zapraszamy do wysłuchania premierowej audycji z cyklu "Akademia piwa", w której Michał Kopeć, ekspert w dziedzinie browarnictwa organizujący szkolenia dla branży HoReCa, a także...

Piwo świąteczne – bożonarodzeniowy felieton Michała Kopcia

0
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Wraz ze Świętami pojawi się mnóstwo aromatów, smaków, kolorów, a nawet dźwięków, na przykład ognia w kominku czy rozłupywanych...

Lager, czyli rzemieślnicze piwo roku – felieton Michała Kopcia

0
Listopad jest okresem szczególnym dla piw rzemieślniczych w Polsce. To właśnie w tym miesiącu odbywa się Konkurs Piw Rzemieślniczych w Poznaniu wraz z piwnymi...

Piwo to nie jest zupa chmielowa – felieton Michała Kopcia

0
W poprzednim felietonie zwracałem uwagę na niefortunne wyrażenie “napój złocisty”, tymczasem niedługo później w telewizji śniadaniowej usłyszałem kolejne określenie, które spędza sen z powiek...

Postawmy na piwną rewolucję – felieton Michała Kopcia

0
Kilka dni temu realizowałem firmowy event, na którym pojawiły się piwa świata. Ciekawsze style piwne, jak Gueuze, Russian Imperial Stout, Tripel, West Coast IPA,...