Tag: Berio Consulting
Polska gastronomia lat 2020-2022
Okres 2020-2022 w polskiej gastronomii można spokojnie nazwać wojną o przetrwanie. Od 2020 roku męczyła nas na różne sposoby pandemia Covid-19. Dokładnie jak tekście...
Jaki dzisiaj powinien być Szef Kuchni?
Jak powinien przygotować się do podjęcia pracy w nowym miejscu?
Cały czas rekrutujemy profesjonalistów do różnych miejsc w Polsce. Odzywają się do nas duże hotele,...
Dziesięć przykazań pracodawcy rekrutującego pracowników
Maciej Rogowski z Berio Consulting przygotował kolejny tekst, w którym przedstawia swoje przemyślenia i doświadczenia na temat sytuacji w branży gastronomicznej. Tym razem przygotował...
Stawki dla pracowników – zmiany na warszawskim rynku
Okazuje się, że dużo łatwiej było zaproponować komuś 7000-8000 zł netto miesięcznie na kontrakcie B2B, wyciągając go z restauracji sąsiada niż później te pieniądze...
Jak wybrać najlepsze dla siebie miejsce pracy w gastronomii?
Maciej Rogowski z Berio Consulting co jakiś czas raczy nas swoimi przemyśleniami na temat sytuacji na rynku gastronomicznym. Tym razem na tapet wziął wybór...
(Nie)uzasadniony hejt na pracodawców gastronomii?
Wielu z Was po prostu nie widzi i nie spotkało na swojej drodze zawodowej tego, z czym mierzą się właściciele gastronomii każdego dnia. Wiele...
Kucharz – jedno proste słowo
Dla jednych to sposób na chwilowe przetrwanie, na „jakieś” zajęcie w obcym kraju, na czasowe dorabianie sobie do czynszu - dla innych to całe...