50 baristów z całej Polski zgłosiło się do tegorocznych mistrzostwa Barista Of The Year 2019, a najlepszym z nich okazała się Joanna Ślazyk. Wyróżnienie zawdzięcza swojej ogromnej wiedzy, pasji i zamiłowania do kawy. Jury zachwyciły wyjątkowe umiejętności techniczne Joanny i to zadecydowało, że nie miała sobie równych. Na co dzień laureatka pracuje w kawiarni Costa Coffe mieszczącej się w Galerii Krakowskiej. Będzie ona reprezentować nasz kraj podczas finału europejskiego, który od 2014 roku jest jego gospodarzem.
Mistrzostwa Barista of The Year pierwszy raz w Polsce odbyły się w 2011 roku. W czasie tego wydarzenia Polska rywalizuje z Baristami pochodzącymi m.in. z: Czech, Bułgarii, Litwy, Portugalii, Rosji, Malty, Hiszpanii, Węgier czy Francji.
Uczestnicy konkursu Barista of The Year zmagają się na 5 etapach – eliminacje w kawiarniach, Mistrzostwa Regionalne, Finał Krajowy, który odbył się 28 marca tego roku, Finał Europejski (16 maja odbędzie się w Warszawie) oraz Champion of Champions,w którym biorą udział mistrzowie parzenia czarnego napoju z całego świata.
Więcej możesz na ten temat przeczytać tutaj
Chcesz wiedzieć więcej na temat konkursów baristów? Sprawdź Caffè Vergnano Best Barista 2019
